糧食說好了, 孜然也賣了，接下來自然是要處理一下比較費工夫的事兒了，比如那些榨菜, 這東西也不知道這裏有沒有，從陸大郎的表現來看，應該是沒有的, 可他畢竟是蔽塞的山裏人，對府城可就不好說了。

老肖帶著兒子兜兜轉轉的，好容易在邊上人的指點下, 尋了一個看著中等的飯館, 招呼著掌櫃的來看他的榨菜。

“這東西早年是蜀中才有的，從種子到制作的法子都和尋常的不一樣，後來雖然知道的人多了些，可因為這種子在咱們這兒不怎麽好種, 這才沒什麽人弄，也是我運氣好, 我家早年的一個夥計, 是蜀中人, 就會做這個，如今倒是成了家裏常吃的東西了, 掌櫃的, 您看看, 你這兒是不是有興趣要？做湯, 做菜, 燒肉都成，甚至能涼拌了當小菜。”

根據街上的人說，這個飯館也算得上是百年老店了，祖祖輩輩就是靠著這個飯館傳家的，老板人也和善本分，還有自己的招牌，這樣的人家在老肖看來，那真是他推銷最合適的對象。

有家有業的人做事兒不會太絕，因為他怕人報覆；能傳承百年的人家更不會太狠，因為他要維護自家的聲譽；有自己招牌的人不會隨便洩密，因為他比別的人更能感同身受什麽叫傳家秘方。

果然，老肖的想頭是對的，那掌櫃的熱情的招呼了老肖父子，隨即親自看著老肖指點廚子如何用榨菜做湯做菜，在品嘗之後，更是一臉歡喜的和老肖稱兄道弟起來。

“往日倒也曾聽說有這樣的東西，只是從沒有嘗過，真是沒想到這味道實在是不錯，大兄弟，你這手藝可以啊。”

“掌櫃的，見笑了，不過是點腌菜，哪裏稱得上手藝，您要是覺著好，我這裏有一壇子，你看這價格……”

“如今這外頭尋常腌菜不值什麽錢，也就是2文一斤，你這個少見，你看給3文如何？”

如何？能賣錢總是好的。天淘裏頭10元50斤，還帶一個醬菜缸，從這個角度來看，0.2元的東西換3文，一壇子150文，確實不虧，還能算是合算，可和每本的獵物對比起來卻實在是少了些，好在這本是老肖用來遮掩的手段之一，將來種植青菜頭之後，或許還能多掙些，也能自己試著試做一二，讓來源變得更合理，自家吃也好，賣也罷，雜貨鋪也多點品種，所以倒是也能接受。只是討價還價還是需要的。

“掌櫃的，這估計少了些，這東西用的料多，除了鹽，還要用點香料，旁的都好說，只是這香料貴了些，您看是不是添一些，畢竟這榨菜不僅僅是腌菜，一樣能當菜用，對了，將來我那榨菜的原料，青菜頭，一樣也能運過來賣給掌櫃的，那可是冬日的綠菜，十分的難得，您看……”

老肖本身長得就有些老實，又有山民的身份，再加上這幾乎說出配方的坦白，讓掌櫃的雖然感覺漲價肉疼，卻還是細細的多想了想，半響這才說到：

“這樣吧，35文十斤，這樣可好？再高我這裏就不好配菜了，畢竟我這也只是個小館子，不是什麽高等的大酒樓，菜價實在是有限。”

這話也不錯，就和現代社會路邊的小飯店和高級飯店一樣，這差價不是一點兩點，如此一來，壓縮成本自然是必不可少的。老肖聽了自然也能理解。能提上一點是一點，他立馬點頭。

“謝謝掌櫃的，掌櫃的厚道，就按您說的辦，這一次我帶來的正好有十斤，這就算咱們頭一次的買賣，下次過來，我一定多帶些，對了，我家住北面山裏，沿著河大概一日半的水路，石頭山那裏，若是急著要，可以去找我，渡口有人知道，北面漁村老杜頭也知道，都能幫著帶路。若是不急，我大概十來日後會再來城裏一趟，到時候給您再多帶些。您看可好？”

這也是個大問題，若是賣的不好也就罷了，可若是賣的好，一時半刻的突然沒了原料這還是挺麻煩的，老肖說了下次來的時間，又說了去尋他的方位，即使這掌櫃的未必能真的去尋，或是未必能尋到地方，可好歹心裏有了底，不單是老肖這個頭一次見面的山民有了個跟腳，讓人放心，也知道了尋人的法子，能以防萬一。

對於如此知情識趣的人，掌櫃的臉上的笑容也多了幾分真誠，樂呵呵的又嘗了一口榨菜湯，接口說到：

“放心，估計能撐到你再次送來，一樣新的菜色不是說推出就推出的，總要先請熟客嘗味道，再有一個慢慢的讓大家熟悉的過程，再一個，這榨菜做什麽菜色也要慢慢的研究，這都是時間，光是這一道湯，就夠最近招呼熟客的了，十斤已經能用不少時間了，畢竟這湯不可能放太多不是。”

古代時候和現代最大的區別估計就是生活節奏的不同，這個時候的人即使嘴上說著一寸光陰一寸金，可真的在生活上，節奏還是舒緩的。說的文藝些，這時候是人在生活，而不是現代的那種陀螺人生。

所以對於這掌櫃的話，老肖需要想一想才能明白。而明白後第一個反應就是苦笑，合著這是說自己太著急了？也是，怎麽的總該給一點市場檢驗的時間吧，總要讓人慢慢的傳出去吧，這年頭可沒有廣告，口碑這東西那真的是全靠一張嘴，這樣一個傳一個的，怎麽可能不需要時間？

想明白了這些，老肖只覺得人都輕松了，本來還發愁，過上十幾日過來是不是來的急什麽的，這會兒想來那是完全沒有問題，立馬笑嘻嘻的點頭：

“還是掌櫃的您周全。”

接下來的事兒自然就是收錢了，雖然這35文真心不多，可到底也是正兒八經可以長久的生意，所以這錢拿得很是舒心，拿了錢，老肖招呼著兒子，開始繼續逛店鋪。

下等的棉花，混了色的廢布，各種蔬菜種子，舊衣鋪子裏的半舊棉襖，木桶等等，零零碎碎的不下一二十樣，等著這些采購完畢，老肖父子對這府城也有了大致的了解，物價也摸了個大概，這才轉身往回走。

路過城門口，那老萬遠遠的看見了老肖，還過來打了個招呼，這讓老肖對於這人和那昌盛米行的關系越發的肯定，若不是事關切身利益，這人怎麽會這樣的熱情？一定是知道了自家賣了二十石陳米的關系。

果然，在渡口等到了米行送米的小夥計之後，稍稍一打聽才知道，這老萬居然和那米行的東家是堂兄弟，真是近的不能再近了，怪不得介紹的這麽利索呢。

渡口的那些擺渡人看到老肖買了那麽多的米也有些咋舌，這些米可真心不少，簡直把船壓的都快逼近極限了，那船沿走人的地方離著水面不過是只差了三節手指的距離，一個不小心，水都能漫到船上，真心是絕地大采購的架勢。

“老肖，你這可以啊，這麽多，該不是一個村子的人都讓你帶吧。”

“我哪裏四戶山民，再加上他們的親戚什麽的，可不就是和一個小村子一般的人口嘛，不買這麽多，回去都沒法子分。再一個這樣的價錢，下一次可未必有這樣的好事兒了，不趕緊的買，豈不是虧了？要說你們也能這麽來，大家夥兒湊一湊，一起買，還能便宜些，多好。”

老肖這裏和擺渡人說話，另一邊幫著搬運米袋往船上去的米行夥計，那耳朵是豎的直直的，越聽越高興，一來是確定了這老肖果然和這擺渡人熟悉，不是什麽不清不楚的人，采購這麽大宗的米，不會惹出什麽麻煩（比如山賊水匪什麽的，古代大宗米糧出入很多時候都要備註，以防官府查詢，也算是變相的官府線人，所以不是什麽有關系的幹不了米行的活，也因此常有官府分派的任務，算是互利互助的官商勾結了。），再一個，聽到老肖攛掇這些擺渡人湊一起買陳糧，這簡直就是給他們米行招攬生意，這夥計怎麽可能不高興？

夥計的心思旁人不知道，而那些擺渡人倒是有些心動，好生的詢問了一下價格，聽到多買能便宜那麽些，一個個立馬就覺得往日自家往日實在是有些不知道算計。

說來這些擺渡人家裏多少也有些地，每年也有點米糧的產出，可這好米好麥留在家吃實在是浪費，所以多半都是直接和來收米糧的商戶按照一定的比例換糙米黑面什麽的。若是往年，這樣的操作真心沒啥不對，可今年不一樣啊，那可是有便宜的陳糧。

其實他們也不是不知道官府官倉換糧的消息，可因為單買的價格和尋常收購價沒啥兩樣，這才沒多想，可不想，其實他們不多想那是漏了大財了。若是能280文一石買下陳糧，那能省下多少錢去！省下的就是掙下的，這個道理可是最實在的。

一旦想通，這些人的動作是飛快的，這些人常年在這渡口，認識的人不是一個兩個，就是這幾個來送米糧的米行夥計自然也一樣認識，忙打了招呼，表示了明兒去采買的意圖，讓他帶個口信給掌櫃的，幫他們剩下些，隨即圍坐一團開始商討各家所需的數量了，至於家裏的那些？索性存著，等著冬日，或者開春的時候再說，反正存著糧食總不會吃虧，這會兒價格可是最低的時候呢。

米行夥計聽到這些招呼，聽到這些往日基本都不怎麽往他們店裏去的擺渡人要買大筆的陳糧，看著老肖的眼神都帶著親熱，這人真是可以啊，不過是一句話，就讓自家的生意又多了一筆，要知道這些擺渡人平日裏最是會省錢，買米買糧都要貨比三家，可不是好說話的主。甚至很多時候還直接去村子裏買，都不上店裏，如今居然被說的還要見他們店掌櫃的人情，幫著留糧食，這生意做得……牛人啊！

這個年頭的一般店鋪，裏頭請的夥計多半不是自家親戚，就是親戚介紹來的，知根知底不說，還拐著彎的帶著親，所以忠心不成問題，對自家店鋪能生意興隆自然很是盡心，而對能讓自家生意好的人，能不親近？

老肖這人，往日看著不起眼，到了這個時代，不知道是不是開竅了，或者是時代磁場的問題，好像一下子整個人都變得受歡迎起來，這人緣，看著就讓人妒忌，肖海濤反正覺得自家爹目前有點開掛。

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